No RN, 20 restaurantes participam da 11ª edição do festival Brasil Sabor Evento começa nesta quinta-feira (12) e vai até o dia 10 de junho.
A 11ª edição do Festival Gastronômico Brasil Sabor,
promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel),
começa nesta quinta-feira (12) e vai até o dia 10 de junho. No Rio
Grande do Norte, 20 restaurantes participam com preços promocionais: 17
em Natal e 3 em Parnamirim.
O tema deste ano é 'origem e originalidade'. Cada restaurante
participante preparou um prato especial. “A ideia do festival é fazer
com que esses sabores bem brasileiros cheguem aos restaurantes e aos
consumidores, assim como é uma ação para promover a gastronomia e
valorizar os bares e restaurantes do estado”, explica o presidente da
Abrasel no RN, Max Fonseca.Confira os restaurantes participantes e seus respectivos pratos:
Risotto Papa Jerimum ao perfume de Trufa Negra(Foto: Divulgação/Casa Di Paolo)
Risotto Papa Jerimum
O jerimum e a cachaça, junto com o queijo de coalho, são ícones da cultura potiguar. Já o arroz arbóreo e a trufa negra, conferem originalidade italiana à preparação
R$ 39,90 para 1 pessoa
Rua Mipibu, 523 - Petrópolis
Telefone: (84) 2010-5512
Natal - RN
Camarão Tropical (Foto: Divulgação/Barramares)Camarão Tropical
Camarões empanados com três tipos de farinha e coco ralado, servidos com arroz cremoso de coco com calda de pimenta
R$ 45 para 2 pessoas
Avenida Cotovelo, S/N - Praia de Cotovelo
Telefone: (84) 3237-2131
Parnamirim - RN
Galinhada(Foto: Divulgação/Between Food & Gallery)
Galinhada
Cozida na baixa pressão, refogada com arroz e feijão verde, servida na panela de barro
R$ 28,90 para 1 pessoa
Avenida Campos Sales, 384 - Petrópolis
Telefone: (84) 3027-2708
Natal - RN
Zezinho (Foto: Divulgação/Blackitchen)Zezinho
Pão de rapadura, djonese de cheiro verde, carne de sol na nata, cebola caramelizada na rapadura e macaxeira palha
R$ 10 para 1 pessoa
Avenida Afonso Pena, 394 - Petrópolis
Telefone: (84) 2010-0785
Natal - RN
Tilápia com Risoto Cítrico(Foto: Divulgação/Camarões )
Tilápia com Risoto Cítrico
Filé de tilápia com crosta de tapioca, servida com vinagrete de pimenta biquinho. Acompanha risoto de camarão cítrico com limão, tomate cereja e castanhas de caju
R$ 64 para 2 pessoas
Shopping Midway Mall - Tirol
Telefone: (84) 2010-2424
Natal - RN
Filé de peixe a quatro estações(Foto: Divulgação/Chinatown)
Filé de peixe a 4 estações
Filé de peixe frito com legumes refogados com molho de barbeche, curry, shoyu e extrato de tomate
R$ 44 para 2 pessoas
Natal Shopping
Av. Senador Salgado Filho, 2234
Telefone: (84) 3217-2004
Natal - RN
Risoto Brasil Sabor(Foto: Divulgação/Chopp & Camarão)
Risoto Brasil Sabor
Risoto de calabresa e camarão
R$ 14,99 para 1 pessoa
Avenida Abel Cabral, 1914 - Nova Parnamirim
Telefone: (84) 99707-5698
Parnamirim - RN
Cogumelo Recheado (Foto: Divulgação/Dom Miguel)Cogumelo Recheado
Cogumelo champignon grande, recheado com carne de caranguejo, gratinado com parmesão
R$ 10,90 para 1 pessoa
Rua Angelo Varela, 1032 - Tirol
Telefone: (84) 3322-9558
Natal - RN
(Foto: Divulgação/Lotus Japanese)Gyu Tataki
Carpaccio de filé mignon ao estilo japonês
R$ 45 para 2 pessoas
Av. Hélio Galvão com a Rua Manoel Soares de Medeiros, 1840 - Ponta Negra
Telefone: (84) 3217-3451
Natal - RN
Arretada (Foto: Divulgação/Massa Finna)Arretada
Pizza com massa de jerimum, mussarela, coalho, cream cheese, cebola roxa e coentro
R$ 30 para 3 pessoas
Av. Bernardo Vieira, 4750 - Nova Descoberta
Telefone: (84) 3611-0809
Natal - RN
Camarão Veleiro(Foto: Divulgação/Nau Frutos do Mar)
Camarão Veleiro
Camarões salteados no azeite, com tomate, cebola, ervas finas, manjericão fresco e leve toque de vinho, envoltos em arroz cremoso
R$ 45 para 1 pessoa
Av. Odilon Gomes Lima, 1772 - Capim Macio
Telefone: (84) 3026-6333
Natal - RN
Pizza Serrana (Foto: Divulgação/Only Pizza)Pizza Serrana
Com mussarela e molho de tomate, linguiça toscana assada, cebola roxa, queijo coalho defumado, pimenta biquinho e orégano
R$ 39 para 3 pessoas
Av. Eng. Roberto Freire, 5896 - Ponta Negra
Telefone: (84) 3219-4500
Natal - RN
Carré de Carneiro na Panela(Foto: Paçoca de Pilão)
Carré de Carneiro na Panela
Carré de carneiro cozido com molho de redução de tamarindo e mel de rapadura, cuscuz e salada de feijão verde
R$ 25 para 1 pessoa
Av. Dep. Marcio Marinho, 5708 - Praia de Pirangi
Telefone: (84) 3238-2088
Parnamirim - RN
Divino Seridó (Foto: Divulgação/Parmegianno's)Divino Seridó
Carne de sol servida sobre o espaguete fininho ou arroz branco, com toque especial de nata combinada ao molho Parmegiann’s
R$ 17,90 para 1 pessoa
Av. Prudente de Morais, 4140 - Lagoa Nova
Telefone: (84) 2226-7740
Natal - RN
Pitts Sol Regional (Foto: Divulgação/Pittsburg)Pitts Sol Regional
Sanduíche feito com carne de sol desfiada, manteiga do sertão, queijo coalho e finalizado com mel de abelha
R$ 13,90 para 1 pessoa
Av. Prudente de Morais, 4633 - Lagoa Nova
Telefone: (84) 4008-7000
Natal - RN
Calzone da Terra (Foto: Divulgação/Pizza da Vila)Calzone da Terra
Pizza fechada como pastel, recheada de carne de sol na manteiga da terra, desfiada na nata, com queijo coalho e orégano
R$ 18 para 1 pessoa
Av. Praia de Ponta Negra, 9100 - Ponta Negra
Telefone: (84) 3641-3036
Natal - RN
Pizza Seridó (Foto: Divulgação/Reis Magos)Pizza Seridó
Composta por massa especial, molho de tomate, mozarela, carne de sol, nata, queijo coalho, cebola roxa e azeitonas pretas
R$ 48,50 para 2 pessoas
Av. Eng. Roberto Freire, 1482 - Capim Macio
Telefone: (84) 3642-2600
Natal - RN
Risoto Lampião (Foto: Divulgação/Salus)Risoto Lampião
Risoto de carneiro com queijo coalho e pimenta de cheiro
R$ 23,90 para 1 pessoa
Av. Campos Sales, 500 - Petrópolis
Telefone: (84) 2020-4352
Natal - RN
Filé Ítalo-Caicoense (Foto: Divulgação/Taboleiro)Filé Ítalo-Caicoense
Arroz cremoso com queijo de manteiga, macaxeira e linguiça toscana
R$ 35 para 1 pessoa
Av. Eng. Roberto Freire, 4848 (Dentro do Hotel Quality) - Ponta Negra
Telefone: (84) 3322-6254
Natal - RN
Carne de Sol Aprumada(Foto: Divulgação/Tábua de Carne)
Carne de Sol Aprumada
Carne de sol recheada com queijo em cama de cebola marinada, arroz de coco e feijão arrumadinho
R$ 29,90 para 1 pessoa
Via Costeira, 229 - Parque das Dunas
Telefone: (84) 3202 5838
Natal - RN
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